Restauracja Fortezza - Dworska 1, 61-619 Poznań +48 61 821 36 60

ÜBER DAS RESTAURANT


DerBunker der Festung Posen

Der Bunker aus dem 19. Jahrhundert, Teil der Festung Posen, ist zum wichtigsten Element der Gebäudestruktur und zum Herzen unseres Restaurants geworden.


Moderneund Tradition

Das ganze Gebäude ist ein Dialog zwischen Tradition und Moderne. Einerseits erwartet die Gäste ein interessantes, modernistisches Gebäude, in dem sie ein schmackhaftes Mahl im Familienkreis genießen und Geschäftsreisende Konferenzen abhalten können; andererseits haben unsere Gäste die Gelegenheit, originale Fragmente der Festung zu besichtigen, was es ihnen ermöglicht, in die ungewöhnliche Atmosphäre dieses einzigartigen Ortes einzutauchen. Die Vergangenheit wird sowohl in den architektonischen Elementen als auch in der Bezeichnung „Fortezza“ (aus dem Italienischen „forteca“) hervorgehoben.


DieLava des Vesuvs

Auf dem Dach des Bunkers wurde eine grüne Terrasse errichtet, während vor dem Eingang zum Restaurant ein Garten liegt, der dazu einlädt, sich auszuruhen, den Vögeln zuzuhören und sich am Geschmack echter italienischer Pizza im Zentrum Posens zu laben. Ein besonderer, aus Vesuvlava gefertigter Holzofen hat aus Italien den Weg in unser Restaurant gefunden.


KlimatischeGemächer

An den Hauptteil des Restaurants grenzen Bunkerräume an – hier kann man bei intimer, romantischer Atmosphäre, umgeben von Kerzen und Ziegelmauern voll von Geschichte essen.


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